Κρασί Μηλιαράκη Χελώνα Ερυθρό
κρασί από τις ποικιλίες Syrah, Grenache rouge και Mourvedre.
Ζωντανό χρώμα βύσσινου, αρώματα ώριμου μικρόρωγου φρούτου με διακριτική παρουσία του δρύινο βαρελιού, βελούδινη υφή στο στόμα με ελαφριά οξύτητα νεότητας. Μεγάλη επίγευση που βοηθάει το πάντρεμα με λεπτά μοσχαρίσια κομμάτια κρέατος, σάλτσες πιπεριού, pasta με πλούσιες σάλτσες.
Κρασί Κτήμα Εύχαρις Λευκό
Ποικιλία: Μαλαγουζιά 40%, Aσύρτικο 60%.
Ο εκρηκτικός συνδυασμός του Ασύρτικου και τηs Μαλαγουζιάς, χαρίζει ελκυστικό πρασινοκίτρινο χρώμα, φρουτώδες άρωμα , εξωτικά φρούτα στρογγυλό και ισορροπημένο στόμα με μακρά επίγευση . Κρασί με ιδιαίτερη προσωπικότητα.
Σερβίρεται σε θερμοκρασία: 8°C. Συνοδεύει καλύτερα: λευκά κρεατικά , ψάρια, θαλασσινούς μεζέδες και λευκά τυριά
Κρασί ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΪΤΗ Ασύρτικο Λευκό
ΠΑΛΑΙΩΣΗ
16 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και τουλάχιστον 8 μήνες παραμονή στην φιάλη.
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ : Αρώματα εσπεριδοειδών και ανθών λεμονιάς. Στόμα αυστηρό με χαρακτηριστική οξύτητα και ορυκτώδη επίγευση.
ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ : Ψάρια στη σχάρα, θαλασσινά, οστρακοειδή, λευκά κρέατα και πολλά πιάτα Ασιατικής κουζίνας.
Σερβίρεται στους 8 – 10 o C
Κρασί ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΪΤΗ MALVASIA Πάρος 4 Ετών παλαίωσης Λευκό Γλυκό
ΠΑΛΑΙΩΣΗ : 4 χρόνια σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια. ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : 100% Μονεμβασιά
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ : Βαθύ χάλκινο χρώμα με χρυσαφιές ανταύγειες. Έντονα αρώματα αποξηραμένου βερίκοκου, ροδάκινου, σταφίδας και μελιού με νότες ψημένου αμυγδάλου. Πλούσιο σώμα, παχύρευστη υφή και μακρά γλυκιά επίγευση, με την οξύτητα να προδίδει φρεσκάδα και ισορροπία.
ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ : Πικάντικα τυριά, ξηρούς καρπούς, φρούτα και γλυκά του κουταλιού.
Σερβίρεται στους 8 -10℃
Κρασί Κτήμα Άλφα Ροζέ
Ποικιλιακή Σύνθεση: Ξινόμαυρο 100%.
Γευστικά χαρακτηριστικά: Χρώμα έντονο ροζέ με ανταύγειες saumon. Μύτη φρουτώδης με πλούσια αρωματική έκφραση. Ιδιαίτερα ισορροπημένο στόμα, αρκετά γεμάτο, λιπαρό, με εκφραστική επίγευση.
Αρμονία: Συνδυάζεται αρμονικά με παραδοσιακές Ελληνικές γεύσεις. Γεμιστές πιπεριές και ντομάτες, πιπεριές Φλωρίνης ψητές, σαλάτες, ζυμαρικά σε ελαφρές κόκκινες σάλτσες, πίτσες, αλλά και με εξωτικές κουζίνες και κρύες ντοματόσουπες.
Ιδανική απόλαυση στους 12-14º
Κρασί Κτήμα Άλφα Μαλαγουζιά Single Vineyard Χελώνες Λευκό
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαλαγουζιά 100%.
Γευστικά χαρακτηριστικά: Κρυστάλλινο, λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και διακριτικών αρωματικών βοτάνων. Στο στόμα είναι γεμάτο με εξαιρετική ισορροπία-δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή και μακράς διάρκειας επίγευση.
Αρμονία: Συνοδεύει ισορροπημένες πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά, ψητά λαχανικά, αφρόψαρα τηγανιτά, θαλασσινούς μεζέδες και πολύ μεγάλη ποικιλία ψαριών στη σχάρα.
