Κρασί Βασδαβάνος ΣΥΛΛΕΚΤΙΚΟΝ Λευκό
Κρασί Βασδαβάνος ΣΥΛΛΕΚΤΙΚΟΝ Λευκό.
Δημιουργείται από την λευκή ποικιλία ροδίτης και από την ερυθρή ποικιλία Μοσχάτο μαύρο Τυρνάβου με την διαδικασία blanc de noir(λευκή οινοποίηση από ερυθρή ποικιλία). Χαρακτηρίζεται από πλούσιο άρωμα λουλουδιών, γεμάτη γεύση και διαυγές χρώμα. Πίνεται στους 8-10ο C και συνοδεύει λευκά κρέατα, θαλασσινά και ζυμαρικά.
Κρασί Τσάνταλη KANENAS Λευκό
Ποικιλιακός Οίνος από Μοσχάτο Αλεξανδρείας & Chardonnay .
Περιγραφή : Απαλό κίτρινο χρώμα. Στη μύτη αρώματα εξωτικών φρούτων και εσπεριδοειδών μαζί με διακριτικές ανθικές νότες. Στο στόμα πλούσιο με αρμονική ισορροπία ανάμεσα στην οξύτητα και τις φρουτώδεις γεύσεις. Ο συνδυασμός του αρωματικού Μοσχάτου Αλεξανδρείας με τη διεθνή ποικιλία του Chardonnay δίνει ένα κρασί στρογγυλό, κομψό, πολύπλευρο και κρεμώδες. Επίμονη επίγευση.
Κρασί Στροφιλιά μικρή στροφιλιά Ροζέ
Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Λαμπερό ροζέ χρώμα, αρώματα κόκκινων φρούτων, αλλά και νότες πράσινης πιπεριάς και καραμέλας βουτύρου. Διακρίνεται για τη δροσερή πλούσια γεύση του και την μακράς διάρκειας φρουτώδη επίγευσή του.
ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ: Παραδοσιακά "λαδερά" πιάτα της ελληνικής κουζίνας, πιάτα με λεμονάτες σάλτσες, λιπαρά ψάρια και κρέατα, φρέσκα τυριά.
Κρασί Στροφιλιά μικρή στροφιλιά ερυθρό
Αγιωργίτικο.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Έντονος αρωματικός χαρακτήρας, με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, με έμφαση στο αγριοκέρασο και στο βύσσινο, πλαισιωμένα με αρώματα μπαχαρικών όπως γαρύφαλλου και βανίλιας. Στο στόμα είναι εξίσου αρωματικό, με καλή οξύτητα, βελούδινη γεύση και καλή δομή. Η επίγευσή του είναι μακριά και ιδιαίτερα φρουτώδης.
ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ: Συνοδεύει άψογα ψητά κρέατα, λιπαρά ψάρια, κόκκινες ελαφριές σάλτσες, ενώ συνδυάζεται ιδανικά με σπιτικές πίτσες.
Σερβίρεται: θερμοκρασία δωματίου (16° - 18° C
Κρασί Στροφιλιά μικρή στροφιλιά λευκό
Ροδίτης, Sauvignon Blanc.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Πρασινοκίτρινο χρώμα. Φρέσκος και ζωηρός αρωματικός χαρακτήρας με κυρίαρχα τα αρώματα των εσπεριδοειδών, με ευχάριστη οξύτητα και απαλή επίγευση βοτάνων.
ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ: Δροσερό, αποτελεί εξαιρετική επιλογή για θαλασσινά και ψητά ψάρια, ενώ συνοδεύει ευχάριστα σαλάτες και ζυμαρικά. Ενδιαφέρον επίσης παρουσιάζει ο συνδυασμός του με πολλά μαγειρευτά της ελληνικής κουζίνας.
Κρασί Κτήμα Σιγάλας Σαντορίνη Βαρέλι Ασύρτικο Λευκό
Ποικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο 100%
Οργανοληπτικά στοιχεία: Χρώμα αχυρόξανθο με ελαφρές πρασινωπές ανταύγειες, με λεπτά αρώματα κυρίως εσπεριδοειδών στη μύτη. Εξαιρετική δομή με γευστική πυκνότητα και οξύτητα που αναδεικνύουν τα αρώματα και προσδίδουν φρεσκάδα και μακρά επίγευση. Με χαρακτηριστική μεταλλικότητα, τυπική της ποικιλίας και του εδάφους, στην καλύτερη της έκφραση.
Δυνατότητα παλαίωσης: άνω των 6 ετών.
Συνοδεύει: Ψάρια και λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες, στους 10 - 11° C.
Κρασί Σαντορίνης Κτήμα Σιγάλας Αηδάνι Λευκό
Όψη: Κίτρινο χρώμα, με χρυσές ανταύγειες.
Μύτη: Αρωματική, με νότες από τροπικά φρούτα, άνθη και βότανα να κυριαρχούν. Στο στόμα διακρίνεται η μεταλλικότητα, ως ιδίωμα του terroir της Σαντορίνης.
Στόμα: Ευχάριστο, μαλακό, με ωραία αρώματα και στο τέλος διακρίνεται η μεταλλικότητα.
Σερβίρεται σε θερμοκρασία: 10-11 °C
Συνοδεύει: Θαλασσινά, οστρακοειδή, σαλάτες, λευκά κρέατα, ριζότο, ελαφριά τυριά και φρούτα.
