Κρασί ΜΙΓΑΣ Παλαιός Άμπελος Λευκό

Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay 20%, Sauvignon Blanc 80% Οργανοληπτικά Στοιχεία: Πρασινοκίτρινο, διαυγές, με έντονα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων σε συνδυασμό με φυσικές νότες. Στόμα πλούσιο με λιπαρά στοιχεία που ισορροπούν με την οξύτητα. Αρμονία Γεύσεων: Θαλασσινά και λευκά κρέατα. Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10 oC

Κρασί ΜΙΓΑΣ Μικρός Τρυγητός Ροζέ

Τύπος Κρασιού: Τυρνάβου ροζέ ημίξηρος Ποικιλιακή Σύνθεση: Merlot 100% Εσοδεία: 2017 Οινοποιητική Μέθοδος: Παραμονή για 18-24 ώρες με τα στέμφυλα, κρυοεκχύληση και αργή ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 12,5% vol Οργανοληπτικά Στοιχεία: Λαμπερό ρόδινο χρώμα με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα κόκκινων μικρών φρούτων με νότες καραμέλας. Αρμονία Γεύσεων: Συνοδεύει ιδανικά γλυκά και κόκκινα φρούτα, αλλά μπορεί να συνδυαστεί εξαιρετικά και με σαλάτες, ορεκτικά ή απαλές γεύσεις κρεατικών. Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8 oC

Κρασί ΜΙΓΑΣ Μικρός Τρυγητός Λευκό

Τύπος Κρασιού: Τυρνάβου λευκός ξηρός Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay 100% Εσοδεία: 2017 Οινοποιητική Μέθοδος: Λευκή οινοποίηση με προζυμωτική κρυοεκχύλιση. Ελεγχόμενη ζύμωση στους 17 oC και παραμονή με τις οινολάσπες. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 12.5% vol Οργανοληπτικά Στοιχεία: Πρασινοκίτρινο, διαυγές, με έντονα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων. Γεύση γεμάτη και δροσερή. Αρμονία Γεύσεων: Συνοδεύει πιάτα πουλερικών με άσπρες σάλτσες, λιπαρά ψάρια και τυριά με έντονη γεύση. Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10 oC

Κρασί ΜΙΓΑΣ Chardonnay

Τύπος Κρασιού: Τυρνάβου λευκός ξηρός Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay 100% Εσοδεία: 2014 Οινοποιητική Μέθοδος: Κρυοεκχύλιση, ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία και ωρίμανση για 7 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια (ALLIER) πάνω στις οινολάσπες. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 13.4% vol Οργανοληπτικά Στοιχεία: Το χρώμα του είναι ζωηρό, λαμπερό, χρυσοκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Άρωμά κομψό και σύνθετο με νότες ξύλου και λουλουδιών. Γεύση γεμάτη, δροσερή και σαρκώδης. Επίγευση μεγάλης διάρκειας. Αρμονία Γεύσεων: Συνοδεύει πιάτα πουλερικών με άσπρες σάλτσες, λιπαρά ψάρια και τυριά με έντονη γεύση. Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10 oC

Κρασί ΜΙΓΑΣ Μοσχάτο Τυρνάβου Λευκό

Τύπος Κρασιού: Τυρνάβου λευκός ξηρός Ποικιλιακή Σύνθεση: Μοσχάτο Τυρνάβου 100% Εσοδεία: 2015 Οινοποιητική Μέθοδος: Ερυθρή ποικιλία σε λευκή οινοποίηση (Blanc de Noir) Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 13% vol Οργανοληπτικά Στοιχεία: Με εντυπωσιακό χρυσοκίτρινο χρώμα, φρουτώδη διάθεση και πλούσια αρώματα τριαντάφυλλου και κίτρινων φρούτων. Στόμα μεστό και ευχάριστη μετάγευση. Αρμονία Γεύσεων: Θαλασσινά και λευκά κρέατα. Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10 oC

Κρασί ΜΙΓΑΣ Syrah ερυθρό ξηρό

Τύπος Κρασιού: Τυρνάβου ερυθρός ξηρός Ποικιλιακή Σύνθεση: Syrah 100% Οινοποιητική Μέθοδος: Ερυθρή οινοποίηση με εκχύλιση μεταζυμωτική πολλών ημερών. Ωρίμανση για 14 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια τύπου Tronsair πάνω στις οινολάσπες. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 13.8% vol Οργανοληπτικά Στοιχεία: Βαθύ ρουμπινί χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Πολύπλοκη - πυκνή μύτη με αρώματα άγριων μαύρων φρούτων (black forest), νότες βανίλιας, καπνού και καραμέλας βουτύρου. Το στόμα πλούσιο, στρογγυλό, με πολύ μεγάλη επίγευση. Αρμονία Γεύσεων: Κυνήγι, κόκκινα κρέατα με πιπεράτες σάλτσες, πικάντικα τυριά. Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 16 oC Χρόνος Παλαίωσης: Πάνω από 10 χρόνια