Κρασί Θηβαϊκή Γη Στίγματα Ερυθρός
Syrah 60%, Cabernet Sauvignon 40%
Ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή, Ωρίμαση 16-18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Kρασί με πλούσιο σώμα, πορφυρό βαθύ χρώμα, ισορροπία τανινών, σε φόντο μπαχαρικών και αποξηραμένων φρούτων. Παλαίωση: 5-6 έτη Κουζίνα: Πλούσια Ελληνική και διεθνή
Πιάτα: Κόκκινα κρέατα, κυνήγι, παρμεζάνα και άλλα παλαιωμένα πικάντικα κίτρινα τυριά.
