VOREIA Pilsner Beer
Διακριτικά πικρή, στην αρχή φαίνεται πιο ξεκάθαρα ο λυκίσκος, αλλά, καθώς φεύγει η επίδρασή του, κάνει την εμφάνισή η βύνη, η οποία φαίνεται εντονότερη στην επίγευση, όπου αφήνει μία υπόγλυκη γεύση, μέτριας διάρκειας. Ισορροπημένη μπύρα, με μέτριο σώμα, τα αρώματα και η γεύση της οποίας εντείνονται, καθώς ανεβαίνει η θερμοκρασία.
ΝΗΣΟΣ 7 Μποφόρ
Εμφάνιση: Σκούρο, διαυγές κεχριμπαρένιο χρώμα, σχεδόν καφέ, με λευκό-μπεζ αφρό. Αφρός πληθωρικός, κρεμώδης, με διάρκεια και εξαιρετική δαντέλα στο ποτήρι. Κανονική περιεκτικότητα ανθρακικού ανάλογη του είδους της μπύρας.
Άρωμα: Μια γλυκιά πινελιά καφέ, νότες κακάο και βότανα στη μύτη
Γεύση και Σώμα: Γεμάτο σώμα, απαλή αίσθηση βύνης και (όχι πολύ γλυκιάς) καραμέλας στο στόμα.
ΝΗΣΟΣ Βιολογική All-Day
Εμφάνιση: Λαμπερή, με κρυστάλλινη διαύγεια, χρυσό χρώμα και λευκό αφρό. Εξαιρετικός αφρός με διάρκεια και δαντέλα στο ποτήρι. Κανονική περιεκτικότητα ανθρακικού ανάλογη του είδους της μπύρας.
Άρωμα: Μύτη με καθαρή βύνη και ευχάριστα εσπεριδοειδή αρώματα λυκίσκου.
Γεύση και Σώμα: Σώμα ελαφρύ, απαλή και φρέσκια αίσθηση στο στόμα. Κανονική ανθράκωση στον ουρανίσκο. Φρεσκάδα στην επίγευση. Σωστά ισορροπημένη. Πολύ ευκολόπιοτη.
ΝΗΣΟΣ Greek Island Pilsner
Εμφάνιση: Διαυγής, κρυστάλλινη, με πλούσιο χρυσοχάλκινο χρώμα. Πλούσιος λευκός αφρός και δαντέλα στο ποτήρι. Κανονική περιεκτικότητα ανθρακικού για το είδος της μπύρας.
Άρωμα: Βύνης, με νότες λυκίσκου. Πολύ καθαρό. Πινελιές από βότανα και πιπέρι.
Γεύση και Σώμα: Γεμάτο, μεστό σώμα. Δροσιστική αίσθηση στο στόμα. Καλή ενανθράκωση. Γλυκιά αίσθηση βύνης στην αρχή που ολοκληρώνεται σε μία επίγευση ευχάριστης πικράδας. Ευκολόπιοτη και απόλυτα ισορροπημένη.
Επίσημος τύπος: Bohemian-Style Pilsner
VOREIA Wit Beer
- Χρώμα: Ανοιχτό ξανθό, θολή εμφάνιση, κρεμώδης λευκός αφρός που αφήνει το αποτύπωμα του στο γυαλί σε κάθε γουλιά.
- Αρώματα: Εξαρχής διακρίνονται φρουτώδη αρώματα με τον κόλιανδρο και το πορτοκάλι να παίρνουν τον πρώτο λόγο. Όσο θερμαίνεται εμφανίζονται διακριτικά τα αρώματα της βανίλιας και της καραμέλας που προέρχονται από τις βύνες.
- Γεύση: Απαλή και γλυκιά στην αρχή, στην συνεχεία ακολουθεί μια ευχάριστη φρουτώδης οξύτητα που σβήνει αφήνοντας μια βελούδινη υγρή επίγευση. Το ανθρακικό της είναι μέτριο προς υψηλό.
VOREIA Summer Ale
- Χρώμα: Χρώμα λαμπερό χρυσό, διαυγές, με γεμάτο λευκό αφρό.
- Αρώματα: Διακριτικά αρώματα εξωτικών φρούτων και εσπεριδοειδών κατακλύζουν τις αισθήσεις από την πρώτη γουλιά.
- Γεύση: Το dry hop που γίνεται κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης αναδεικνύει στη γεύση τα αρώματα των λυκίσκων τα οποία προσδίδουν και μια απολαυστική επίγευση παρά το ελαφρύ σώμα της μπύρας.
- Αλκοόλ: Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ ανέρχεται στο 4,8%.
Septem Septem 8η Μέρα IPA
- Η Μικροζυθοποιία Septem αποκαλύπτει στην μοναδική India Pale Ale “Όγδοη Mέρα”, τα εκπληκτικά αρώματα και τη ιδιαίτερη γεύση των αμερικάνικων ποικιλιών λυκίσκου Mocaic, Citra και Simcoe.
- Φρέσκια, μη παστεριωμένη, αφιλτράριστη μπύρα.
- Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα μανταρινιού, ροδάκινου, κίτρου, μάνγκο και λίτσι. Οι 7,0% αλκοολικοί βαθμοί και οι 65 βαθμοί πικράδας, καλύπτονται αριστουργηματικά από το πλούσιο αρωματικό στόμα και τη μεγάλης διάρκειας επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών, πεύκου και mango.
Septem Friday’s Pale Ale
- Φρέσκια, μη παστεριωμένη, φιλτραρισμένη μπύρα
- Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 4-6oC
- Χρυσοκίτρινο χρώμα, με κρεμώδη συμπαγή αφρό
- Χαρακτηρίζεται από έντονα αρώματα λουλουδιών, κίτρου και λυκίσκου
- Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με διακριτική παρουσία βύνης, δροσιστική οξύτητα και πικράδα, που αναδεικνύουν την έντονα αρωματική επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα λουλουδιών, καραμέλας και ανθόμελου
Septem Monday’s Pilsner
- Φρέσκια, μη παστεριωμένη, φιλτραρισμένη μπύρα
- Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 4-6oC
- Χρυσοκίτρινο χρώμα, με κρεμώδη συμπαγή αφρό
- Χαρακτηρίζεται από έντονα αρώματα λουλουδιών, κίτρου και λυκίσκου
- Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με διακριτική παρουσία βύνης, δροσιστική οξύτητα και πικράδα, που αναδεικνύουν την έντονα αρωματική επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα λουλουδιών, καραμέλας και ανθόμελου
Septem Sunday’s Honey Golden Ale
- Φρέσκια, μη παστεριωμένη μπύρα διπλής ζύμωσης με χρήση μελιού ανθέων
- Φρέσκια, μη παστεριωμένη, φιλτραρισμένη μπύρα
- Χρυσαφένιο χρώμα και κρεμώδη αφρό
- Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα πορτοκαλιού, ροδάκινου και εξωτικών φρούτων
- Ελαφρώς γλυκιά και λιπαρή γεύση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα λεμονανθών και ροδάκινου, ενώ η διακριτική πικράδα αναδεικνύει την έντονα αρωματική επίγευση