Η μπύρα Mythos είναι η αυθεντική ελληνική lager με τον πλούσιο αφρό, το λαμπερό ξανθό χρώμα, τα ευδιάκριτα αρώματα και την ευχάριστη, δροσιστική γεύση με μόλις 5% περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Στην παραγωγή της χρησιμοποιούνται αποκλειστικά εκλεκτές ποικιλίες κριθαριού και λυκίσκου, που εξασφαλίζουν τη μέγιστη απόλαυση σε κάθε γουλιά.
Κρασί ΜΙΓΑΣ Παλαιός Άμπελος Λευκό
Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay 20%, Sauvignon Blanc 80%
Οργανοληπτικά Στοιχεία: Πρασινοκίτρινο, διαυγές, με έντονα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων σε συνδυασμό με φυσικές νότες. Στόμα πλούσιο με λιπαρά στοιχεία που ισορροπούν με την οξύτητα.
Αρμονία Γεύσεων: Θαλασσινά και λευκά κρέατα.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10 oC
Κρασί ΜΙΓΑΣ Μικρός Τρυγητός Ροζέ
Τύπος Κρασιού: Τυρνάβου ροζέ ημίξηρος
Ποικιλιακή Σύνθεση: Merlot 100%
Εσοδεία: 2017
Οινοποιητική Μέθοδος: Παραμονή για 18-24 ώρες με τα στέμφυλα, κρυοεκχύληση και αργή ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 12,5% vol
Οργανοληπτικά Στοιχεία: Λαμπερό ρόδινο χρώμα με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα κόκκινων μικρών φρούτων με νότες καραμέλας.
Αρμονία Γεύσεων: Συνοδεύει ιδανικά γλυκά και κόκκινα φρούτα, αλλά μπορεί να συνδυαστεί εξαιρετικά και με σαλάτες, ορεκτικά ή απαλές γεύσεις κρεατικών.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8 oC
Κρασί ΜΙΓΑΣ Μικρός Τρυγητός Λευκό
Τύπος Κρασιού: Τυρνάβου λευκός ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay 100%
Εσοδεία: 2017
Οινοποιητική Μέθοδος: Λευκή οινοποίηση με προζυμωτική κρυοεκχύλιση. Ελεγχόμενη ζύμωση στους 17 oC και παραμονή με τις οινολάσπες.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 12.5% vol
Οργανοληπτικά Στοιχεία: Πρασινοκίτρινο, διαυγές, με έντονα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων. Γεύση γεμάτη και δροσερή.
Αρμονία Γεύσεων: Συνοδεύει πιάτα πουλερικών με άσπρες σάλτσες, λιπαρά ψάρια και τυριά με έντονη γεύση.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10 oC
Κρασί ΜΙΓΑΣ Chardonnay
Τύπος Κρασιού: Τυρνάβου λευκός ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay 100%
Εσοδεία: 2014
Οινοποιητική Μέθοδος: Κρυοεκχύλιση, ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία και ωρίμανση για 7 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια (ALLIER) πάνω στις οινολάσπες.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 13.4% vol
Οργανοληπτικά Στοιχεία: Το χρώμα του είναι ζωηρό, λαμπερό, χρυσοκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Άρωμά κομψό και σύνθετο με νότες ξύλου και λουλουδιών. Γεύση γεμάτη, δροσερή και σαρκώδης. Επίγευση μεγάλης διάρκειας.
Αρμονία Γεύσεων: Συνοδεύει πιάτα πουλερικών με άσπρες σάλτσες, λιπαρά ψάρια και τυριά με έντονη γεύση.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10 oC
Κρασί ΜΙΓΑΣ Μοσχάτο Τυρνάβου Λευκό
Τύπος Κρασιού: Τυρνάβου λευκός ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μοσχάτο Τυρνάβου 100%
Εσοδεία: 2015
Οινοποιητική Μέθοδος: Ερυθρή ποικιλία σε λευκή οινοποίηση (Blanc de Noir)
Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 13% vol
Οργανοληπτικά Στοιχεία: Με εντυπωσιακό χρυσοκίτρινο χρώμα, φρουτώδη διάθεση και πλούσια αρώματα τριαντάφυλλου και κίτρινων φρούτων. Στόμα μεστό και ευχάριστη μετάγευση.
Αρμονία Γεύσεων: Θαλασσινά και λευκά κρέατα.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10 oC
Κρασί ΜΙΓΑΣ Syrah ερυθρό ξηρό
Τύπος Κρασιού: Τυρνάβου ερυθρός ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση: Syrah 100%
Οινοποιητική Μέθοδος: Ερυθρή οινοποίηση με εκχύλιση μεταζυμωτική πολλών ημερών. Ωρίμανση για 14 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια τύπου Tronsair πάνω στις οινολάσπες.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 13.8% vol
Οργανοληπτικά Στοιχεία: Βαθύ ρουμπινί χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Πολύπλοκη - πυκνή μύτη με αρώματα άγριων μαύρων φρούτων (black forest), νότες βανίλιας, καπνού και καραμέλας βουτύρου. Το στόμα πλούσιο, στρογγυλό, με πολύ μεγάλη επίγευση.
Αρμονία Γεύσεων: Κυνήγι, κόκκινα κρέατα με πιπεράτες σάλτσες, πικάντικα τυριά.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 16 oC
Χρόνος Παλαίωσης: Πάνω από 10 χρόνια
