Κρασί Κτήμα Κυρ–Γιάννη ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΛΙΜΝΕΣ Λευκό
Στρογγυλό, πλούσιο σώμα με δροσερό αρωματικό χαρακτήρα. Αρμονικό πάντρεμα των γνωρισμάτων των δύο ποικιλιών, με ιδιαίτερη τυπικότητα χάρη στην ορεινή προέλευση. Νότες τριαντάφυλλου, ώριμου ροδάκινου, βερίκοκου και μια πινελιά από λίτσι. Το στόμα ακολουθεί πιστά τον παραπάνω χαρακτήρα, ενώ αρωματική παρουσία έχει η βανίλια και ο καπνός. Chardonnay 60% & Gewurztraminer 40%. Συνοδεύει υπέροχα δροσερές σαλάτες με σως εσπεριδοειδών, ψητά ψάρια, κοτόπουλο σχάρας και κίτρινα τυριά.
Κρασί ΜΙΓΑΣ Παλαιός Άμπελος Λευκό
Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay 20%, Sauvignon Blanc 80%
Οργανοληπτικά Στοιχεία: Πρασινοκίτρινο, διαυγές, με έντονα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων σε συνδυασμό με φυσικές νότες. Στόμα πλούσιο με λιπαρά στοιχεία που ισορροπούν με την οξύτητα.
Αρμονία Γεύσεων: Θαλασσινά και λευκά κρέατα.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10 oC
Κρασί Κτήμα Παλυβού ΠΕΤΡΙΝΕΣ ΠΛΑΓΙΕΣ Λευκό
Ποικιλία: 50% Chardonnay 50% Μαλαγουζιά
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Ο φρουτώδης χαρακτήρας του Chardonnay με ανανά, μπανάνα, μήλο και αχλάδι παντρεύεται μοναδικά με τους πιο ώριμους χαρακτήρες του ροδάκινου, βερίκοκου και πορτοκαλιού της Μαλαγουζιάς. Η οξύτητα του Chardonnay ισορροπείται από την πιο μαλακή και ευχάριστη στο στόμα Μαλαγουζιά. Στόμα γεμάτο που ακολουθεί σε ένταση την μύτη με έντονο άρωμα και γλυκύτητα.
Απολαύστε το: Με φαγητά ανάλογα των χρωματικών αποχρώσεων όπως ψάρι, όστρακα, γαρίδες, καραβίδες, κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι γάλακτος και με λευκές ή ανοιχτόχρωμες σάλτσες. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 °C – 12 °C
Κρασί Χατζηδάκη Vinsanto 16 Λευκό Γλυκό
Ασύρτικο 80%, Αηδάνι 20%.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ κεχριµπαρένιο χρώµα µε καραµελένιες ανταύγειες, έντονα αρώµατα αποξηραµένων φρούτων όπως σταφίδα, µέλι και καραµέλα βουτύρου µε ορυκτώδη χαρακτήρα. Γεµάτο και βελούδινο στο
στόµα µε γλυκύτητα που ισορροπεί µε την αναζωογονητική οξύτητα. Μακριά επίγευση από ζαχαρωµένες φλούδες πορτοκαλιού.
Πρόταση σερβιρίσµατος:
Μόνο του αλλά και µε πικρή σοκολάτα, ανατολίτικα γλυκά αλλά και µε foie gras και έντονα τυριά (π.χ. Roquefort)
Κρασί Nico Lazaridi ΧΡΥΣΟΣ ΛΕΩΝ CHARDONNAY Λευκός
Ποικιλίες: 100% Chardonnay
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Διαυγές λεμονί χρώμα. Έντονα και φρέσκα αρώματα που θυμίζουν μπανάνα, πράσινο μήλο και αχλάδι. Στόμα βελούδινο με ισορροπημένη ευχάριστη οξύτητα και φρουτώδη επίγευση.
Γευστικό ταίριασμα: Πίνεται στους 8-10˚C, συνοδεύοντας ευχάριστα πολύχρωμες σαλάτες, θαλασσινά, ριζότο και ελληνικές παραδοσιακές πίτες.
Κρασί Nico Lazaridi ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ Λευκό
Ποικιλίες: Sauvignon Blanc 100%
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Διαυγές χρυσαφί χρώμα. Πολύπλοκος οίνος. Στη μύτη, ώριμα φρούτα που θυμίζουν ροδάκινο, πεπόνι, μάνγκο, βοτανικές νύξεις. Αρώματα τα οποία δένουν αρμονικά με τα γλυκά αρώματα βανίλιας, καρύδας. Στόμα ισορροπημένο, γεμάτο σώμα με ευχάριστη οξύτητα, μακρά επίγευση με αρώματα που ακολουθούν την μύτη και νότες ξηρών καρπών.
Γευστικό ταίριασμα: Πίνεται στους 10-13οC, συνοδεύοντας θαλασσινά, λιπαρά ψάρια, καπνιστό σολομό, λευκά κρέατα και πουλερικά με ελαφρές σάλτσες.
Κρασί Nico Lazaridi ΜΑΥΡΟ ΠΡΟΒΑΤΟ Λευκό
Ποικιλίες: Sauvignon Blanc 60%, Semillon 40%.
Διαυγές λεμονί χρώμα. Μύτη έντονη με αρώματα που θυμίζουν lime, lychee, γκρέιπφρουτ, ροδάκινο, νεκταρίνι και ελαφριές νότες γρασιδιού. Ευχάριστη οξύτητα, μέτριο σώμα τα αρώματα του στόματος ακολουθούν αυτά της μύτης με ευχάριστη επίγευση.
Σερβίρεται στους 8-10 °C, συνοδεύοντας ευχάριστα σαλάτες θαλασσινών, λευκά άπαχα κρέατα και ζυμαρικά με διακριτικές σάλτσες.


